於2021年創立品牌
於2022年進駐審計
原先創辦人-林美秀 因朋友分送的水餃
突然一個念頭心想吃過很多水餃也沒當過老闆
開始思考若要展開副業會遇到什麼問題和狀況
一個契機埋下種子開始萌芽
『讓單調的麵食變得不一般』
讓水餃不單單僅為溫飽
也想與市面上做出差異
『阿米秀廚房』以此理念創立
秉持著高度自我要求「美味、健康、斤斤計餃」
堅持使用高品質的食材、注重口感的細節和創新的呈現
被越來越多人所熟知所喜愛
於今年展店時選擇進駐審計
讓原先普通的水餃因注入自身價值與堅持變得不平凡
與審計因融入文創為原先老宅帶來新的生機理念相似
相互碰撞產生的化學效應,別具風情
因為有你們的加入,就如日暮,
日日相似卻不會完全相同